原標(biāo)題：她用蘿卜來拌飯！簡直好吃到飛起~

目前正是吃蘿卜的時節(jié)，蘿卜營養(yǎng)健康，但不少人不喜歡蘿卜的味道。今天咱做的這道蘿卜菜，重新定義蘿卜的美味，讓你從此喜歡上蘿卜。

美味蘿卜飯

蘿卜的爽脆和香菇的鮮香，搭配肉末的香味，這碗燉蘿卜會很下飯的！

食材：

植物油、八角、茴香、花椒、姜、大蒜、蔥、肉末、白蘿卜；

香菇、紹興黃酒、鹽、黑醬油、生抽、蠔油、糖、玉米淀粉。

步驟：

熱鍋熱油，加入八角、茴香、花椒，小火煸炒出香味。

撈出花椒和八角等，留油在鍋里。加入生姜、大蒜和蔥白，煸炒一分鐘左右。

加入肉末，炒顏色微黃。

加入蘿卜和香菇，炒勻。

加入料酒、鹽、老抽、生抽、蠔油、糖和2杯水，炒勻后燉15分鐘左右。

蘿卜完全煮透后，添加玉米淀粉。

翻炒一分鐘，變粘稠后，加入蔥花。

盛米飯并將燉好的蘿卜加在米飯的一側(cè)，這樣做是為了美觀，拍照片效果很好。

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