深圳新聞網(wǎng)2025年3月21日訊（記者 常軍平）3月20日，新茶飲賽道開(kāi)創(chuàng)者奈雪的茶以“Green計(jì)劃”叩響春分序章，用一杯“濃抹干酪香水椰”將春日清新注入都市生活。據(jù)悉，“濃抹干酪香水椰”是奈雪此前發(fā)布的全新店型“奈雪green”的招牌產(chǎn)品，值得關(guān)注的是，“奈雪green”首店開(kāi)業(yè)即引發(fā)市場(chǎng)熱潮，3天銷售額近12萬(wàn)元，并先后登上深圳飲品人氣榜、收藏榜TOP1。面對(duì)市場(chǎng)的積極反饋，奈雪決定將“濃抹干酪香水椰”推向全國(guó)，將春色濃縮成杯，以超級(jí)食材為筆，勾勒健康生活的另一種可能，上市首日即登頂全國(guó)銷量榜。
“奈雪green”首店的火爆現(xiàn)象，印證了市場(chǎng)健康消費(fèi)趨勢(shì)的崛起。據(jù)悉，“奈雪green”以“自然綠意，輕盈生活”為理念，專營(yíng)輕飲輕食，瞄準(zhǔn)白領(lǐng)客群“低卡”“健康”“日常”的需求，目前提供4款輕食能量碗及多款全新飲品。
延續(xù)對(duì)“超級(jí)食材”的深度挖掘，奈雪將目光鎖定在富含茶多酚、氨基酸、抗氧化等營(yíng)養(yǎng)成分的中國(guó)抹茶上，于春分當(dāng)日推出“濃抹干酪香水椰”“濃抹黑珍珠”新品。選用浙江徑山優(yōu)質(zhì)碾茶，利用先進(jìn)研磨技術(shù)，保留了抹茶的抗氧化成分，并提供綿密口感。抹茶奶蓋與泰國(guó)椰子水結(jié)合，無(wú)添加糖，口感清爽絲滑。
“鮮葉采摘后立即在茶園完成蒸汽殺青、碾茶爐烘干等7道工序處理并真空鎖鮮，保障原料潔凈度，再經(jīng)6道分離工藝實(shí)現(xiàn)葉莖分離，最終采用微米級(jí)研磨技術(shù)制成奈雪千目抹茶?！蹦窝┕?yīng)鏈負(fù)責(zé)人表示。憑借對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的極致追求，奈雪“濃抹干酪香水椰”在上市首日即實(shí)現(xiàn)了全國(guó)產(chǎn)品銷量TOP 1的佳績(jī)；將春日生機(jī)凝于杯中，“濃抹干酪香水椰”成為拍照打卡的天然道具，“奈雪徑山抹茶”“奈雪green計(jì)劃”等話題引爆小紅書(shū)等社交平臺(tái)，相關(guān)話題熱度超300萬(wàn)。
奈雪的健康基因并不僅止于產(chǎn)品，而是將健康生活方式延展至全時(shí)段場(chǎng)景：推出“每日500蔬果瓶”系列以科學(xué)配比滿足營(yíng)養(yǎng)需求，green店則通過(guò)山野美學(xué)空間與現(xiàn)制輕食，將自然飲食理念滲透進(jìn)早餐、午餐、下午茶甚至加班時(shí)刻，讓健康生活方式成為可觸摸的日常。以創(chuàng)新賦能超級(jí)食材，以茶飲文化重塑健康消費(fèi)體驗(yàn)，作為茶飲行業(yè)的革新者，奈雪的健康戰(zhàn)略已形成“產(chǎn)品－場(chǎng)景－生態(tài)”的完整閉環(huán)，為都市人在鋼筋森林中構(gòu)筑自然綠洲。（本文圖片由奈雪的茶提供）